红枣红糖馒头
-
步骤1/15
点击查看大图
准备100克红糖
-
步骤2/15
点击查看大图
加入230ml水、5克酵母，混匀（水温低于35度）
-
步骤3/15
点击查看大图
加入500克面粉（我喜欢高筋粉，馒头有嚼劲）
-
步骤4/15
点击查看大图
揉面机3档，大约5分钟，面团揉至光滑即可。
-
步骤5/15
点击查看大图
发酵至2倍大，35度大约1.5小时
-
步骤6/15
点击查看大图
准备100克的红枣肉，剪碎
-
步骤7/15
点击查看大图
这是发酵好的面团
-
步骤8/15
点击查看大图
取出面团，擀成方形，按自己口味撒上适量红糖
-
步骤9/15
点击查看大图
铺上红枣肉
-
步骤10/15
点击查看大图
卷起收口
-
步骤11/15
点击查看大图
按自己喜欢的大小分成小剂子
-
步骤12/15
点击查看大图
放入蒸锅常温醒发30分钟
-
步骤13/15
点击查看大图
这是醒发好的状态，可以再撒上点红糖
-
步骤14/15
点击查看大图
水开大火蒸15分钟，再焖5分钟
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-06 · 上海市
红枣红糖馒头的相关分类
红枣红糖馒头的相关推荐
-
一次发酵的红糖馒头
127424人看过 -
红糖馒头
719940人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#红糖馒头
542560人看过 -
新手一学就会的白面馒头
5833738人看过 -
有料的红糖馒头：红枣+核桃—补气补又香甜！
372700人看过 -
红糖馒头----零失败做光滑柔软的大馒头
235090人看过 -
红糖馒头
323773人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁爆浆脆皮豆腐
141153人看过 -
兰花豆腐干
579985人看过 -
金桔柠檬百香果红茶
88769人看过 -
红糖馒头
51155人看过 -
芒果布丁
5850504人看过
