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红烧大排

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大排 4片

、

葱一小把

、

姜 6片

、

生抽/老抽合一勺

、

糖/冰糖适量

、

米酒多一点

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
多放点小香葱，香
步骤2/6 点击查看大图
大排，洗干净，擦干水
步骤3/6 点击查看大图
锅热，油热，放姜片，再放大排，煎至两面变色，倒米酒，生抽和老抽，香葱，翻炒，让酱汁裹上
步骤4/6 点击查看大图
倒入适量水，加冰糖。水开后盖盖，转小火煮15分钟左右
步骤5/6 点击查看大图
开盖后，收一收汁就可以了。
最后一步点击查看大图
一人一块刚刚好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-08

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