松软可口大爱的早餐
高考结束了，孩子不用早起了，放开玩游戏。夜宵都准备好了，最爱吃的手撕水吐司，它含水量大，放两天口感都很柔软，可以边玩边撕着吃真好。这个吐司不用加糖，蓝莓果干甜度刚刚好。 参与活动: #酵醒面包搞定美味！烘焙大赛火热进行中！#
-
步骤1/7
点击查看大图
备好主要的食材
-
步骤2/7
点击查看大图
鸡蛋，淡奶油，冷牛奶倒入面桶，称重吐司粉 ，酵母倒入面桶。
-
步骤3/7
点击查看大图
厨师机2档低速搅拌至无干粉，转4档搅拌拉出粗膜，加黄油和盐低档搅拌至黄油被面团吸收。再次开4档搅拌面团，可以拉出手套膜即可。取出面团分割均等2份密封发酵。
-
步骤4/7
点击查看大图
发酵好之后取出面团揉搓排气，擀成片卷起来切割成三份。再次擀成片
-
步骤5/7
点击查看大图
掀起2侧向中间折叠，将面片擀平整，从上下卷起来。
-
步骤6/7
点击查看大图
放进吐司盒，室温26度发酵 大约30分钟，模具八分满就行，表面刷蛋液撒芝麻。
-
最后一步
点击查看大图
烤好的面包及时取出来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-14
早餐的相关分类
早餐的相关推荐
-
超下饭的干煸四季豆
15396人看过 -
麻辣里脊肉
132670人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#香辣羊排
179702人看过 -
10分钟做祛湿刮油汤！！巨鲜美冬瓜鲜虾汤！！
16756人看过 -
圣诞沙拉杯#节日美味就这么简单#
161982人看过 -
仿真土豆馒头
207293人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#香煎牛排
160683人看过 -
冰糖葫芦
15人看过 -
❄梦幻海蓝布丁｜像漫画里的甜品‼️入口即化
253人看过 -
麻辣鱿鱼卷
94人看过 -
#年饭要飘香，就用外婆乡#步步高升-油炸糕
3003人看过 -
#年在一起 鲜才够味#年夜饭上清新小炒/莴笋炒百合
3970人看过
