松软的无糖无油杂粮欧包
大水量面包真好，不用揉面又简单，只要翻面就可以完成，今天记录一款无糖无油却口感超值的欧包。 参与活动: #酵醒面包搞定美味！烘焙大赛火热进行中！#
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步骤1/12
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早餐主食的好选择
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步骤2/12
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所有材料混合在一起，我又加了点熟黑芝麻粉
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步骤3/12
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无干粉状态，太粘手可以用刮刀沾水完成。
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步骤4/12
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醒发1小时左右
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步骤5/12
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开始四边翻面，
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步骤6/12
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翻好醒发半小时再翻，一共5次
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步骤7/12
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撒粉分出4份，稍微整形一下放烤盘醒发1小时左右。
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步骤8/12
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发好状态
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步骤9/12
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烤箱预热220度，中层18~20分钟
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步骤10/12
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出炉了
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步骤11/12
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切面很不错哦
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最后一步
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成品
手沾水翻面就方便多了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-20
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