埃及奶油面包
口感松软，香甜奶香浓郁，超好吃的埃及奶油面包，用法国乐斯福燕子高糖酵母发酵，酵母菌种来自法国，酵母发酵快且稳定，可以有效的缩短制作面包的时间，省时省力。 参与活动: #酵醒面包搞定美味！烘焙大赛火热进行中！#
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揉面桶加入法国乐斯福燕子耐高糖酵母，加入除盐，黄油以外所有食材混合揉出厚膜
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加入总统黄油，盐，揉出薄薄的手套膜
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像这样就可以了
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面团揉圆发酵至1.5倍大，取出发酵好的面团按压排气，分成6份再次揉圆松弛15分钟
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松弛好的面团擀开成圆饼形状
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发酵至1.5倍大，表面按压6个小孔，加入黄油块，表面撒白砂糖，烤箱预热
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上火190下火170烘烤20分钟
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出炉震出热气，防止回缩
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柔软香甜，黄油香气浓郁的埃及奶油面包做好了
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面包体松软香甜，口感柔软似蛋糕
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最后一步
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做面包，首选法国乐斯福燕子高糖酵母，酵母菌种来自法国，活性高，发酵快，堪称酵母届的天花板
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-23 · 江苏省
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