竹炭可可小五卷
-
步骤1/7
点击查看大图
蛋清蛋黄分离,蛋清拿去冷冻。玉米油和纯牛奶混合搅拌乳化。
-
步骤2/7
点击查看大图
加入低粉、玉米淀粉、竹炭粉、可可粉搅匀。
-
步骤3/7
点击查看大图
加入蛋黄Z字型搅拌。
-
步骤4/7
点击查看大图
蛋清滴入柠檬汁,加糖打发,先高速后面转低速,打发至湿性发泡。
-
步骤5/7
点击查看大图
取一半蛋白糊和蛋黄糊混合,再倒入另一半翻拌均匀。
-
步骤6/7
点击查看大图
面糊从高处倒入模具,震掉大气泡,放入预热好的烤箱150度40分钟,转风机145度15分钟。
-
最后一步
点击查看大图
烤好晾凉。
如果有淡奶油的话,就可以做个蛋糕卷啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-27
竹炭可可小五卷的相关分类
竹炭可可小五卷的相关推荐
-
黑森林慕斯版
53620人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#空气炸锅无水无油小蛋糕
160048人看过 -
烧烤味空气炸锅烤鸡蛋
48545人看过 -
萝卜肥羊汤
70201人看过 -
我被这个面包俘虏了【波兰种奶油吐司】
215648人看过 -
汤种吐司
44164人看过 -
#流感季饮食攻略# 空气炸锅杯子蛋糕
183686人看过 -
炸鸡排
63331人看过 -
美食美刻之酸奶迷你小蛋糕
145737人看过 -
#女神野餐记#空气炸锅披萨
227686人看过 -
#嗨fun暑假#免揉面!巨简单,吃一次就会爱上的恰巴塔面包!
192091人看过 -
韭菜鸡蛋水饺
27777人看过