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川香肉丝的做法

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川香肉丝

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天气炎热，做点下饭菜。参与活动: #好浓烈的饭张力中西结合还可以这么吃！#

食材清单加入采购清单

猪里脊 250克

、

青红辣椒 60克

、

郫县豆瓣酱 13克

、

生抽 15克

、

糖 3克

、

料酒 10克

、

葱姜各约 10克

、

花椒 2克

、

花生油 30克

、

醋 5克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
里脊肉切丝（买时店家切好）
步骤2/5 点击查看大图
配菜切好
步骤3/5 点击查看大图
油热下花椒、葱姜、豆瓣酱爆香。
步骤4/5 点击查看大图
下肉丝，一边翻炒一边加料酒、生抽、糖、醋（可不放）
最后一步点击查看大图
加辣椒，翻炒匀就好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-12 · 山东省

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