马蹄糕
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步骤1/5
250克马蹄粉加入500克水搅匀
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步骤2/5
100克白砂糖在不粘锅熬成褐黄色糖浆,加500克水,150克冰糖,煮到糖融,关火
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步骤3/5
趁热加入一汤勺马蹄粉浆(加前要再搅匀,以免分层),弄成浓稠状
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步骤4/5
将熟浆倒入生浆中,边加边搅匀,成生熟浆,再加入马蹄碎搅匀
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最后一步
将水煮沸,隔水大火蒸半小时,冷了再切
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-14
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