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好吃的下饭菜——地三鲜

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Lilyhuaya

非常好吃下饭的一道菜。 我用的是圆茄子，如果用长茄子，需要2根
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10~30分钟   |   切墩(初级)
茄子 1个
、
土豆 1个
、
尖椒 2根
、
葱 1段
、
姜 2片
、
蒜 3瓣
、
生抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
糖 1小勺
、
盐 适量
、
淀粉 适量
、
水 2勺
、
松茸鲜 适量
烹饪步骤
小贴士

做地三鲜用长茄子或圆茄子均可，长茄子更嫩，圆茄子的茄子味道更浓郁，个人更喜欢用圆茄子，但要注意不能选择太老的圆茄子，籽多肉干会影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-16 · 北京

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