清炒老黄瓜
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菜地里的老黄瓜不要扔,清炒一下,给肉都不换
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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准备一根老黄瓜,去皮,挖瓤,切片(用清水洗一下)起锅热油
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最后一步
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放入洗好的老黄瓜,加入盐,鸡精味精,大火翻炒 30 秒出锅,炒的时间不要超过一分钟。黄瓜的清香,脆脆的,很解腻
小贴士
能吃辣椒的,可以放个干辣椒,或小米辣,也很好吃,如果放小米辣的话,可以适当加一点生抽蚝油。又是另一个味道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-20
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