肉沫茄子～
今天是小盆友点的菜，说好久没吃肉沫茄子了，必须给安排，我做的是不辣的，爱吃辣的朋友可以自己根据喜好加一些辣椒哦～
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步骤1/8
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先将茄子用盐沙出水分，煸炒一下盛出备用
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步骤2/8
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煸炒肉沫
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步骤3/8
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少许酱油上色
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步骤4/8
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放入葱 蒜 和炒好的茄子
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步骤5/8
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生抽 蚝油 盐 糖 十三香 鸡精调味
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步骤6/8
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淋上半碗淀粉水小火焖3分钟
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步骤7/8
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最后撒上一把葱花
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最后一步
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开动吧～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-07-22 · 江苏省
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