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黑松露酱香彩椒牛肉炒饭

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家人们，在家就能复刻米其林餐厅价值198元的黑松露炒饭，简直是 “王炸”般的惊喜！先将牛肉、彩椒切丁切丝，热锅倒油，放入牛肉翻炒，蒜末爆香去腥，彩椒翻炒，再加入隔夜饭，加入关键一步，炒出粒粒分明的鲜香炒饭。每一口都是满满的高级感，足不出户尽享米其林美味，快动手试试！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

米饭 250克

、

黑松露酱 1-2勺

、

盐 3克

、

油 10克

、

红椒半个

、

绿椒半个

、

黑胡椒适量

、

蒜末适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
彩椒切丝备用
步骤2/9 点击查看大图
牛肉切末热油炒香
步骤3/9 点击查看大图
炒散炒到焦香
步骤4/9 点击查看大图
一勺蒜末去腥
步骤5/9 点击查看大图
加盐让彩椒快速出水
步骤6/9 点击查看大图
倒入隔夜米饭炒散
步骤7/9 点击查看大图
加入黑松露酱，很重要！
步骤8/9 点击查看大图
加一勺黑松露酱翻炒
最后一步点击查看大图
米饭粒粒分明焦香无比

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-02

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