是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP，查看更多视频做法 >>

酱焖鲅鱼

浏览 15.1万 · 收藏 4815
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

🍩甜甜圈🍩

微辣鲜香，下饭，酌酒神菜！此做法有效去除鲅鱼的腥味儿 参与活动: #开启观赛嗨吃局！燃情巴黎，"食"力出战#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
大鲅鱼 1条
、
食用油 适量
、
郫县豆瓣酱 1勺
、
黄豆酱 1勺
、
生姜 4片
、
八角 1个
、
大葱 1/4根
、
干辣椒 5个
、
花椒 2克
、
料酒 1勺
、
生抽 1勺
、
老抽 适量
、
盐 3克
、
白糖 3克
、
香醋 1勺
烹饪步骤
小贴士

煎鱼一定要煎透，煎鱼和不盖锅盖炖五分钟，都是有效去除鱼腥的有效方法！调味料依据个人口味适当调整！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-05

换个做法

酱焖鲅鱼的相关分类

微酸 葱香味 豆瓣味 荤菜 老冰棍 麻辣小龙虾 更多

酱焖鲅鱼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许