【宝宝辅食】奶香小馒头
在东北遭遇了“回南天”是什么一种感觉，这段时间家里的大人、孩子都很难受。 不仅感觉整个人都是潮乎乎、水淋淋的，还没啥胃口，孩子食欲明显差了很多。 这时候还是得先养脾胃，比如说今天这个炒出来的奶香小馒头，是对脾胃很好的发酵食物，炒的焦香味浓，当成小零食吃都觉得香！
-
步骤1/7
点击查看大图
想要做出奶香的感觉，奶粉、砂糖是不能够省略的，如果还能加点炼乳进去就更好了。
-
步骤2/7
点击查看大图
酵母可以选择耐高糖的，顺手打2个鸡蛋进去，就可以开始搅了。整个过程不用我再重复了吧，直到给它揉成一个光滑的面团就行。
-
步骤3/7
点击查看大图
等到要塑形的时候也简单，直接擀成一张大饼，稍微带点厚度的那种。先切条、再切块，一块就是一个小馒头了。
-
步骤4/7
点击查看大图
发酵之前，在每个小饼上都沾上面粉防粘，盖上保鲜膜，静置发酵1.5倍大。这个状态下你能明显看到小馒头鼓起来了，就说明发酵好了。
-
步骤5/7
点击查看大图
很多人爱用蒸锅，但这里我建议你们用平底锅烙是最好的做法。提前刷油，开小火，倒一部分的小馒头下锅，一次下太多我担心锅里翻腾不开。
-
步骤6/7
点击查看大图
小火给奶香小馒头烙到表面上色，期间多翻面几次，尽量让小馒头受热均匀。
-
最后一步
点击查看大图
等到小馒头一个个的鼓囊囊的，焦黄焦黄的，就能出锅了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-08-08
奶香小馒头的相关分类
奶香小馒头的相关推荐
-
川菜经典：蚂蚁上树
4165265人看过 -
西葫芦虾饼【宝宝辅食】
66489人看过 -
虾仁蔬菜饼，健康又美味
891159人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18725463人看过 -
创意年夜饭｜花开富贵
24701人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
9430676人看过 -
金玉满盆
292469人看过 -
香肠土豆焖饭
2988461人看过 -
【宝宝辅食】山药苹果馒头
47521人看过 -
广式马拉糕
266429人看过 -
蒸榆钱.饭（家庭版）
22752人看过 -
雪梨马蹄糕，香甜Q弹，去燥润喉
13665人看过
