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酱鸡蛋的做法

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酱鸡蛋

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鸡蛋60g 6个

、

洋葱半个

、

青椒 2个

、

小米辣 5个

、

生抽 200ml

、

水 200ml

、

香油 1勺

、

醋 1勺

、

香菜 3根

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
冷水下鸡蛋，水开煮8分钟关火
步骤2/6 点击查看大图
碗里放青椒丁、小米辣丝、洋葱丁
步骤3/6 点击查看大图
放酱油和水一比一，香菜末，一点香油、一点醋，按个人口味加
步骤4/6 点击查看大图
搅拌均匀放入鸡蛋，放冰箱冷藏一晚上
步骤5/6 点击查看大图
第二天上色入味了
最后一步点击查看大图
鸡蛋香喷喷，料汁可以放饭里拌，好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-08

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