鲍鱼炒苦瓜
-
步骤1/4
1:新鲜鲍鱼带壳刷洗干净,取出净肉,用锋利的刀片成尽量薄的片,冲洗掉表面的粘液,沥干水分,接着腌制鲍鱼片,加盐、胡椒粉、淀粉,一起抓匀。
-
步骤2/4
2:苦瓜洗净一分四,用勺子刮去籽,再切去白色内瓤,斜刀切片,反复冲洗,沥干水分。
-
步骤3/4
3:去皮五花肉切薄片,大蒜拍散,姜切片,指天椒切圈。
-
最后一步
4:炒锅提前大火烧足够热,改中火放油,把五花肉煸出焦边,放入姜和蒜炒出香味,放入苦瓜和豆豉翻炒1-2分钟,再放入鲍鱼片翻炒,保持中火,放糖、生抽、蚝油调味,约1分钟鲍鱼片打卷后关火,放入指天椒装饰,出锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-18 · 上海市
鲍鱼炒苦瓜的相关分类
鲍鱼炒苦瓜的相关推荐
-
#开启观赛嗨吃局#照烧鸡腿饭
84400人看过 -
虎皮尖椒
17385342人看过 -
鱼香肉丝
57822951人看过 -
红豆西米鱼胶炖奶
25916人看过 -
新手也会做的。日式肥牛饭
2361371人看过 -
猪肉白菜炖粉条~冬日暖胃家常菜
19621089人看过 -
松茸焖饭
1328人看过 -
低卡美味的酱油蒸全蛋
170875人看过 -
#以美食的名义说爱她#皮蛋瘦肉粥
142595人看过 -
香浓鲜美|菌菇鸡汤太应季了!立秋喝碗热汤吧!
35021人看过 -
竹报平安
5767158人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 我妈做了十几年的配方❗️太好吃了
165560人看过