云南孔雀宴~小锤手撕干巴
云南傣族菜里必不可少的一部分,做零食,配菜,下午茶点,宵夜百搭
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步骤1/12
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猪里脊冲洗干净
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步骤2/12
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控水
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步骤3/12
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切条 根据自己烘烤工具来切
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步骤4/12
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放调料
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步骤5/12
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搅拌均匀
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步骤6/12
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准备香茅草 这个是我们家用了十几年的还没用完的
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步骤7/12
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香茅草串肉条
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步骤8/12
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串好 腌制一下 如果时间可以腌制入味就久一点隔夜最好
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步骤9/12
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没有碳火就用空气炸锅
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步骤10/12
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放入锅里 180伏 15分钟 两面翻转 时间一样
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步骤11/12
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出炉啦
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最后一步
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满满胶感 放凉吃需要用小锤锤一下 否则太硬牙齿都崩了
重口味的可以再多放调料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-20 · 云南省
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