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红烧青花鱼

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青花鱼肉质结实，营养丰富，简单好做，就是喜欢吃。参与活动: #哈兰德甄选挪威青花鱼揭秘金牌球员的健康美味秘籍#

食材清单加入采购清单

青花鱼 300克

、

葱姜蒜香菜适量

、

盐白胡椒粉少许

、

料酒白糖少许

、

开水适量

、

姜块一块擦锅防沾

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鱼洗净控干水分切段
步骤2/7 点击查看大图
葱姜蒜生抽醋料酒蚝油盐白糖兑料汁
步骤3/7 点击查看大图
锅烧热后用切的姜块擦锅，防止沾底。
步骤4/7 点击查看大图
倒少量油小火煎至两面金黄
步骤5/7 点击查看大图
倒入料汁➕少量开水中小火炖，大概6分钟后，收汁。撒入白胡椒粉去腥。
步骤6/7 点击查看大图
鱼好装盘，撒上香菜。
最后一步点击查看大图
成品摆桌

小贴士

锅热后擦切好的姜不沾锅。鱼肉鲜香可口，还紧致，大家也做起来吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-22

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