小柿子曲奇饼干
浏览 7929 · 收藏 207
将做法保存到手机
这款饼干用的是曲奇的配方,酥得掉渣那种,所以烤完后立体感会没那么好,但比硬款的饼干好吃太多了,很浓的芝士味。约46-50个
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
1,黄油软化到室温状态,加入糖粉,盐,打至膨大发白后,2,加入牛奶,打至蓬松羽毛状态3,筛入低筋面粉,高筋面粉,玉米淀粉,奶粉,翻拌至看不见生粉,
-
步骤2/4
点击查看大图
这是面团重量510克左右4,分出28克,加入抹茶粉,做叶子部分5,剩下的面团加入黄金芝士粉,做柿子部分6,柿子部分分10克/个,叶子分0.5克/个,可以先冷藏一会再分,没那么粘手套7,柿子揉圆,叶子铺在上面稍微按扁,用棉签或者筷子往里推四个角,再把凸起来的部分往下压一个圆
-
步骤3/4
点击查看大图
8,烤箱上下火160度,烤20分钟
-
最后一步
点击查看大图
这是出炉后的状态。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-06
换个做法
小柿子曲奇饼干的相关分类
小柿子曲奇饼干的相关推荐
-
椰子冻
3468人看过 -
糯米船(坚果)
2217人看过 -
生日蛋糕手绘(鹏鹏4岁)
119905人看过 -
绵绵糕
14364人看过 -
椰汁千层马蹄糕
7595人看过 -
轻芝士蛋糕(6寸)
1998人看过 -
姜母鸭
3096人看过 -
玫瑰豆沙饼
6884人看过 -
鹏鹏5岁生日
7699人看过 -
太妃杏仁酥
1594人看过 -
红豆糕
2024人看过 -
芝麻糕
1639人看过