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鸡公煲

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陈香木宁

今天的鸡公煲无论是色泽还是味道都让人食欲大增，鸡肉鲜嫩，香辣爽口太赞了，绝对是人生中的小确幸！㊗️大家周末愉快
食材清单 加入采购清单
鸡腿 2只
、
香菇 6朵
、
芹菜 3根
、
干辣椒 3段
、
啤酒 1罐
、
辅料：
、
洋葱 1/4个
、
生姜 一块
、
大蒜 5瓣
、
腌肉料（鸡公煲） 50g
、
丸 适量
烹饪步骤
小贴士

1、先放一半的芹菜洋葱炒香能使底料更加鲜香入味，后放那部分配菜口感更清脆美观。 2、火锅底料可根据个人口味酌情增减喜欢吃辣就多放些。 3、先不加盖炖目的是使啤酒气挥发出来味道更佳 4、还可以加入更多蔬菜食材（例如：宽粉 土豆 包菜 等） 5、腌肉酱料可自制（蚝油 1勺 生抽2勺老抽2勺黄豆酱1勺 甜面酱1勺 白糖半勺 柱侯酱1勺料酒1勺）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-07

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