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清蒸鱼（有手就会）的做法

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清蒸鱼（有手就会）

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鲈鱼一条（一斤半）

、

姜 10片

、

蒸鱼豉油适量

、

葱适量

、

油适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
让老板去没内脏。1.洗干净2.在鱼的里里外外放姜片3.隔水大火清蒸7分钟左右4.出锅倒掉鱼里的水，夹出姜片。5.切葱丝，多一些，撒在鱼面上6.热一些油。油温尽量热一些。看到又冒烟就可以了。7.直接淋到葱上面，激发香味。8.最后淋上蒸鱼豉油。完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-10 · 广东

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