好柿花生月饼
当柿子与花生相遇,好事便会发生 今年中秋终于做了想了很久的好柿花生月饼 包上精美包装,拿去给小姐妹啦 因为赶时间选的桃山皮,简单易上手 新手宝宝们可以大胆尝试哦 参与活动: #中秋节还可以这么过!秋意不寻常,灵感家宴要分享#
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步骤1/17
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准备好馅料和皮1:1 都是25g每个,叶子部分是10g每个,揉成团备用
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步骤2/17
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皮包馅
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步骤3/17
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虎口包法,一点点推上去就行
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步骤4/17
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再揉成光滑团子
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步骤5/17
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模具刷油防粘
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步骤6/17
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先把叶子部分按压模具
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步骤7/17
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再放上柿子部分
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步骤8/17
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最后盖上盖子
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步骤9/17
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完成,小心脱模就OK
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步骤10/17
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可可爱爱的柿子月饼做好了,桃山皮月饼可免烤,想要烤一下的烤箱中层上火180度下火160度,8-10分钟即可,然后回回油放凉后再吃定型更好一些
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步骤11/17
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再做个可可爱爱的花生月饼。馅和皮也是1:1,皮包馅揉椭圆便于装进模具,按压成型
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步骤12/17
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柿柿如意
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步骤13/17
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好事花生
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步骤14/17
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摆盘好好看,舍不得下嘴
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步骤15/17
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炭烤花生的感觉
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步骤16/17
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祝大家中秋快乐
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最后一步
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装盒送小姐妹啦
桃山皮可免烤,做好就可以直接吃啦
烤的话定型更好一些,送人的话可以烤一下方便拿
防粘除了用食用油也可以用熟糕粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-14
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