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小茴香烧饼的做法

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小茴香烧饼

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一、特点 1. 香气浓郁：小茴香独特的香味融入烧饼中，散发着诱人的气息。 2. 口感丰富：外皮酥脆，内部层次分明，嚼起来既有面饼的韧性，又有小茴香带来的独特风味。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

小茴香 50

、

面粉 250克

、

酵母 3克

、

油适量汤匙

、

盐适量克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
第一布小茴香适量
步骤2/9 点击查看大图
第二步油加热到80度
步骤3/9 点击查看大图
第三布热油到入小茴香中
步骤4/9 点击查看大图
第四步加入适当面粉和盐做成油酥
步骤5/9 点击查看大图
第五步面干成面皮，均匀涂上油酥
步骤6/9 点击查看大图
第六步包成烧饼形状
步骤7/9 点击查看大图
第七步放入烤箱发酵
步骤8/9 点击查看大图
第八步烤箱180度烤20分钟.出炉
最后一步点击查看大图
第九步开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-23

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