莲事(陈醋伴莲藕)
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烹饪步骤
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步骤1/2
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用料莲藕125克莲子25克黄瓜100克梅汁1/2汤勺陈醋2汤勺糖、生抽各1汤勺盐2了清水适量步骤1.儿子清水浸泡半个小时后,去掉莲心、掰开,放入锅中,加入适量清水,烧开后煮半个钟,捞起控水,放入碗中2.黄瓜洗净切片,用盐拌匀,放置10分钟后,用手拧干,放入装有莲子得碗中备用;莲藕去皮洗净,冷水下锅,水开后转小火,煮十分后捞起沥干水,也放入碗中3.最后放入陈醋、梅子汁、生抽和糖拌匀,用保鲜膜封好口,放入冰箱保鲜层,腌制、冷藏一晚后即可食用
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最后一步
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成品图
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-27 · 广西壮族自治区
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