制作简单旅游便携 | 蛋白核桃小蛋糕
模具尺寸：直径6厘米*高度2厘米；食材能做16个。 参与活动: #舌尖上的假期之旅#
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步骤1/8
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40克核桃油+2克糖粉搅拌均匀；
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步骤2/8
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加入蛋液分离的六颗蛋白，搅拌均匀；
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步骤3/8
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加入过筛的40克低筋面粉；
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步骤4/8
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用手动打蛋器搅拌至无颗粒状的面糊，备用；
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步骤5/8
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核桃称重，研磨成碎；
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步骤6/8
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烤盘上垫油纸，放入小蛋糕模具，用勺子挖少许蛋糕糊大概两分满，加入核桃碎，接着用勺子挖入蛋糕糊七分满；
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步骤7/8
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最后撒上剩下的核桃碎和少许南瓜子，烤箱以175℃中层、上下火烤15分钟，转150℃再烤12分钟即可。
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最后一步
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蛋白核桃小蛋糕成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-09-29 · 云南省
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