自制家庭版新疆手抓饭
天气冷了，最惦记的就是那一碗热腾腾、香气扑鼻的羊肉手抓饭。今天分享一款懒人版的羊肉手抓饭，特别简单用砂锅或者电饭锅就能完成，羊肉鲜嫩多汁，米饭一炫一大碗。 参与活动: #舌尖上的假期之旅#
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步骤1/6
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洋葱切块，萝卜切条，准备好红枣枸杞葡萄干。
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步骤2/6
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放入洋葱，翻炒至洋葱变软再加入羊肉。
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步骤3/6
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放一点料酒和耗油盐，加一点十三香，加入小半锅汤炖15~20分钟。
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步骤4/6
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然后放入切好的萝卜，再倒入泡好的大米。
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步骤5/6
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如果是砂锅做的话必须提前10-15分钟泡发大米，如果是电饭锅就不用提前泡。
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最后一步
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然后铺一层红枣、葡萄干、枸杞，淡淡的甜味，既能去腥又好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-09-30
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