0难度德式松饼: 荷兰宝贝松饼
荷兰宝贝松饼其实跟荷兰没什么关系,它是德式松饼,由移民到美国的德国人发明。 当时德国移民在美国被叫做Deutsch,它的发音和Dutch(荷兰人的)相似。有一天,一个妈妈给孩子做德式松饼,小朋友发音不准,果然叫成了dutch。后来,人们就干脆用Dutch Baby这个可爱的名字来给这道菜命名了。 参与活动: #法酪芝香,开启早餐新风尚,参与奶酪挑战赛赢好礼#
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步骤1/9
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准备好食材。
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步骤2/9
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奶酪刨丝备用。
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步骤3/9
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柠檬擦成皮碎。
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步骤4/9
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将鸡蛋、牛奶、柠檬皮拌匀。
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步骤5/9
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面粉过筛,放入蛋液中,搅拌至没有粉粒。
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步骤6/9
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加入孔泰干酪、欧芹、黑胡椒碎,搅拌均匀。静置20分钟,烤箱预热至220℃。
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步骤7/9
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准备一个小平底锅,融化黄油。
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步骤8/9
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倒入面糊,放入220℃的烤箱中烤15-20分钟,至边缘上色。
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最后一步
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撒上奶酪碎,尽快食用。
1 选用可进烤箱的平底锅或者烤盘。
2 除了奶酪,也可以搭配太阳蛋、培根、香肠等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-02
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