夏日甜品 柠檬巴巴露亚 酸甜清新 巨好吃
夏日炎热 做了这款让人念念不忘的甜品 吃起来酸甜可口又格外清新
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步骤1/11
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柠檬皮倒入锅中,加牛奶,开小火不断搅拌,煮至微沸后关火
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步骤2/11
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蛋黄加细砂糖,使用顺然无线打蛋器打发至蓬松发白
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步骤3/11
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倒入煮好的牛奶,边倒边搅拌
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步骤4/11
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倒回锅中,边煮边搅拌,煮至浓稠
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步骤5/11
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需要过筛一遍
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步骤6/11
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加入泡软的吉利丁片,吉利丁片用冰水泡软,搅拌均匀
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步骤7/11
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淡奶油打发至浓稠酸奶状
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步骤8/11
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分两次加入蛋奶糊中,搅拌混合均匀
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步骤9/11
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装入裱花袋,挤入纸杯中,冷藏8小时凝固
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步骤10/11
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撕掉纸杯,撒上柠檬皮屑
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最后一步
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放上青柠片装饰,大功告成~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-04
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