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油焖香菇（鲜甜口）

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豆粉6979931756

干香菇 泡发好后 挤干水分 油-炒下姜片-放大葱-出香味-放入香菇 炒一下 -放料酒稍多-生抽-糖多点-水+泡菇水-（水和菇持平）(不放盐，因为酱油有盐) 老抽 小火15分钟 蚝油 -炒两分钟收汁 出锅前倒点芝麻油-出锅
食材清单 加入采购清单
香菇 干香菇 100g
、
葱段 5g
、
姜 3片
、
料酒 0.3大勺
、
生抽 0.3大勺
、
老抽 0.1大勺
、
糖 20克
、
蚝油 0.1大勺
、
麻油 少量
、
水 300克
、
油 稍多一点
烹饪步骤
小贴士

我看有人是放的冰糖，下次可以试试

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-06 · 江苏省

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