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鲫鱼汤的做法

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鲫鱼汤

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野钓了一条鲫鱼，烧个汤

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鲫鱼 1条

、

葱 1根

、

姜 5片

、

料酒 2勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4
清理鲫鱼
步骤2/4
热锅凉油，放点盐，防粘锅。
步骤3/4
放鲫鱼，姜丝，中火煎，煎到两面焦黄，加点料酒，滋一下，去土腥味，然后加开水，开锅后盖盖炖，汤自然很白。
最后一步
汤盆里放香菜，葱花，姜丝，炖好的鲫鱼汤倒进去。好了

小贴士

鲫鱼汤想白很简单，中火油煎到焦黄，加开水。整个汤只放盐，很鲜！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-06

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