紫薯渐变色马蹄糕、椰汁千层糕
渐变色千层马蹄糕做法分享，颜值在线，美味不减！ 口感软糯绵密，香甜不腻 拿来做早餐或解馋零食都妥妥的，好吃不发胖
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好所有食材
-
步骤2/8
点击查看大图
100ml马蹄粉、100ml椰浆、100ml清水，搅拌均匀过筛1~2次，得出生浆。100ml椰浆、100ml清水、100ml白砂糖，煮到沸腾且糖融化，关火；糖水里趁热加入1/5生浆，边倒边快速搅拌至浓稠，再混合剩余4/5生浆，得到白浆。
-
步骤3/8
点击查看大图
把白浆5等份，其中4份按递增加入紫薯粉（0.5g、1g、1.5g、2g）。搅拌均匀过筛1遍，得到不同颜色粉浆。
-
步骤4/8
点击查看大图
蒸锅放入容量750ml的方碗，水开后开始蒸，按颜色深度分次倒入不同粉浆蒸熟，从深到浅，一层熟透后蒸下一层，每层约大火蒸5分钟熟透。
-
步骤5/8
点击查看大图
蒸好后要完全放凉透才能脱模
-
步骤6/8
点击查看大图
蒸糕注意事项
-
步骤7/8
点击查看大图
切成小块
-
最后一步
点击查看大图
口感软糯绵密，香甜不腻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-10-15 · 广东省
椰汁千层糕的相关分类
椰汁千层糕的相关推荐
-
番茄浓汤餐蛋面
446951人看过 -
杨枝甘露--雄鸡标椰浆试用报告三
63760人看过 -
经典肠仔包-咸香松软，超好吃！（12个树叶形纸托）
165230人看过 -
#美味开学季#快手鸡蛋仔 孩子们福音
220616人看过 -
香肠土豆焖饭
3067553人看过 -
#女神野餐记#DIY白柚蜜茶
192191人看过 -
免烤箱•【英式经典】摩卡司康
20477人看过 -
孩子上火怎么办？这样吃清热解毒！雪梨菊花冻「家庭版」
131910人看过 -
热狗面包卷#2018年我学会的一道菜#
213497人看过 -
热狗面包
447172人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#超下饭的啤酒鸭
24696人看过 -
彩虹馒头-大白馒头
218004人看过
