麻辣鲜鸡肉豆腐(低脂高蛋白)
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步骤1/7
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鸭血和豆腐分别切块焯水,冷水下锅,开锅后煮一分钟即可捞起。
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步骤2/7
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锅里倒入极少许食用油,下入姜片和大蒜头煸炒,再下入200g切块的鸡胸。
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步骤3/7
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翻炒两三分钟至鸡胸表面微焦。
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步骤4/7
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倒入焯好水的豆腐和鸭血。
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步骤5/7
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倒入一碗清水、一勺郫县豆瓣酱、一勺麻辣鲜、一勺蚝油、一勺老干妈风味豆豉盖上锅盖焖煮三分钟。
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步骤6/7
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淋上三勺水淀粉,开盖子煮收汁。
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最后一步
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最后撒上小葱花出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-18 · 湖北省
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