牛肉窝蛋蒸饭
平时都是电饭煲一键煮饭,想换换口味煲仔饭太上火,又不太好操作,这个蒸饭营养健康又美味,孩子每次都吃两大碗。
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步骤1/4
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牛肉切好,清洗干净,抓干水分,先加入1克盐,糖,生抽,料酒生粉拌均匀,腌10分钟左右,再加入2克花生油拌均匀待用
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步骤2/4
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用一个合适的盆子,一杯(电饭锅配套的量杯)米,洗干净,加入一杯水,1克盐,1克花生油(实际上,所有调料都是随意放的),浸泡一小时左右(不泡也可以),我都是用电饭煲来蒸,不用看时间,里面放入适量的清水(我一般都是4/1满),然后放入那盆米盖上盖子按煮饭键就可以了
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步骤3/4
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按煮饭键约半小时后(水干)就把牛肉,鸡蛋放在米饭上,(喜欢味浓一点可以再加一点生抽和油)再蒸十五分钟(或电饭煲自动关机)焖5分钟
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最后一步
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蒸牛肉窝蛋饭做好了,开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-21 · 广东省
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