香煎鸡胸—减脂增肌
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鸡肉含有钙、磷、铁、VB1、VB2等多种成分。还含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡胸肉稍微冲洗一下，吸干水分。热锅，喷油壶或刷子刷上少许油。
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步骤2/5
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放入少量黄油，小火融化。黄油增香，但有较高脂肪含量，减脂期可以不用。
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步骤3/5
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放入鸡胸肉，中火煎至变色，翻面煎另一面。再次翻面，煎至两面发黄。
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步骤4/5
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盛盘，撒入现磨黑胡椒盐。
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最后一步
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开吃吧。
小贴士
煎制过程中用铲子压一下，更利于全面受热。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-10-29
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