美味快手减脂餐海米烧冬瓜
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冬瓜是果蔬中唯一不含脂肪的蔬菜，含糖量极低，其所含的丙醇二酸可抑制糖类物质转化为脂肪，有利水消肿作用，能去掉过盛堆积的体内脂肪，可用作减肥。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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冬瓜去皮，切成块，不要太厚。海米提前泡软，切成海米碎，没有海米用虾皮代替。
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步骤2/4
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锅内加油下入冬瓜块，小火煎制，煎至微微发黄。
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步骤3/4
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加葱姜和海米碎炒香，加水、料酒、生抽、白胡椒粉，盖上盖闷10分钟，海米用完了换成了虾皮。
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最后一步
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出锅软烂无生气。
小贴士
海米泡软切碎更香，冬瓜先煎制去除生气。不减脂的，可以出锅前加水淀粉勾芡，更糯。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-12-27 · 北京市
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