新鲜的菠菜炒鸡蛋
菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜,且含有相当多的叶绿素,尤其含维生素K在叶菜类中最高(多含于根部),能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。
-
步骤1/7
点击查看大图
菠菜去根洗净。
-
步骤2/7
点击查看大图
切成长段。
-
步骤3/7
点击查看大图
开水下锅焯水,去除里面的草酸。盛出捏干水分。
-
步骤4/7
点击查看大图
鸡蛋打散,加入少许白胡椒,去除腥气。
-
步骤5/7
点击查看大图
热油下鸡蛋,可以用筷子打散,装出备用 。
-
步骤6/7
点击查看大图
重新热锅倒入少许油,下入沥干水分的菠菜翻炒,加入鸡蛋,1勺盐。
-
最后一步
点击查看大图
翻炒均匀出锅。
1.菠菜必须焯水,但时间不宜过长,否则太烂了。
2.焯水后一定要沥干水分,可用手攥。
3.鸡蛋加如少许白胡椒去腥提香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-31
菠菜炒鸡蛋的相关分类
菠菜炒鸡蛋的相关推荐
-
少油西红柿烧茄子酸甜可口
9174人看过 -
#立冬第一补#清蒸螃蟹的灵魂蘸料汁
152863人看过 -
#立冬第一补#香煎鸡胸腌制版
128132人看过 -
浓香羊蝎子羊排,熬制5小时的小吊梨汤
131809人看过 -
酱牛肉
258852人看过 -
醋溜西葫芦酸脆爽口
126780人看过 -
火龙果酸奶水果捞
123201人看过 -
孩子喜欢的意大利面,快手5分钟
14880人看过 -
醋烹大芹菜减脂降压
1893人看过 -
#我家乡的酱油美食#家庭版电烤串
124526人看过 -
美味快手减脂餐海米烧冬瓜
8818人看过 -
减脂午餐尖椒拌牛肉
12204人看过