家常烧豆腐
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步骤1/12
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豆腐改刀切成三角四块。
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步骤2/12
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在切成厚片。
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步骤3/12
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码入盘中这样好下锅。
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步骤4/12
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起锅烧油,油热了在下入豆腐煎制。
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步骤5/12
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左右晃动大勺让边上的豆腐也得煎制金黄。
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步骤6/12
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一面煎好后,用铲刀把豆腐翻个面继续煎制金黄,煎好后盛出备用。
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步骤7/12
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按料表兑一个料汁。
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步骤8/12
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起锅烧油,下入配料炒几下炒制断生。
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步骤9/12
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下入干虾仁和豆腐轻轻翻两下勺。
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步骤10/12
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倒入料汁,转小火烧一会,加入少量水淀粉勾芡,最后加入几滴香油翻几下勺后出锅。
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步骤11/12
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装盘上桌,美食完成。
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最后一步
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豆腐软嫩入味了,配上大米饭太好吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-04
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