开口的红糖发糕
-
步骤1/8
点击查看大图
取一片红糖化水，用红糖粉更方便
-
步骤2/8
点击查看大图
待红糖完全化水，水温不能超过40度
-
步骤3/8
点击查看大图
倒入3克酵母，250克面粉与红糖水拌均匀
-
步骤4/8
点击查看大图
拌成无粿粒状，差不多这样
-
步骤5/8
点击查看大图
醒发到2倍大
-
步骤6/8
点击查看大图
再把气泡拌去掉
-
步骤7/8
点击查看大图
放进模具，撒上芝麻，尽量倒满模具，这样才能开花。上锅蒸40分钟，关火闷3分钟。
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦。真的好好吃呢
1.水温过高会烫死酵母，所以控制不超过40度最好发酵
2.模具可以刷油，容易脱模
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-11-05 · 广东省
红糖发糕的相关分类
红糖发糕的相关推荐
-
快手点心、早餐之红糖开花发糕
1819457人看过 -
红糖红枣发糕#给老爸做道菜#
23966914人看过 -
#开启观赛嗨吃局#小碗蒸发糕
198685人看过 -
发糕
542016人看过 -
山药红枣饼
49213人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#咸甜酸【凤梨炒鸡珍-】
5249人看过 -
芒果布丁
376人看过 -
夏日消暑风味｜苏式绿豆汤｜清凉保姆教程！
449人看过 -
家庭版南京盐水鸭?只需盐和时间！
451人看过 -
黄焖甲鱼
343人看过 -
黄米凉糕
411人看过 -
米饭刺客｜土豆炖牛肉｜极少调料
557人看过
