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宫保鸡丁

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粉红色长耳兔Elaine

这个是晓易版的宫保鸡丁，不涉及正宗不正宗的问题。因为妈妈要求鸡肉切大丁，所以我就切很大，这样还方便找鸡肉呢~哈哈。国民家常菜，米饭杀手。因为第一版是我晚上拍的，看不太清楚。这个是第二版。第一版受到了大家的好评，谢谢。第一版链接： #宫保鸡丁#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   掌勺(高级)
鸡腿 3个
、
花生米 适量
、
葱 适量
、
姜 适量
、
剁辣椒 30克
、
豆瓣辣酱 10克
、
白糖 5克
烹饪步骤
小贴士

1、因为我很喜欢红彤彤的颜色，所以最后淋了红油，大家不喜欢这样的，也可以不淋。 2、花生米要提前炸好剥皮。嫌麻烦的朋友可以买那种麻辣花生（牌子我就不说了哈~） 3、不要放盐，因为剁辣椒和辣酱就有咸味了 4、配料根据自己口味放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-14

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