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香煎鳕鱼的做法

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香煎鳕鱼

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冠利切片酸青瓜 - 波浪型的酸青瓜片，用莳萝和洋葱进行调味，清新爽口。可以用来搭配汉堡、三明治，与各式肉类、沙拉和凉拌菜或直接当零食也很适合。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

冠利切片酸青瓜 5-6片

、

鳕鱼 1块

、

料酒 1勺

、

盐适量

、

黑胡椒碎适量

、

黑胡椒酱 1勺

、

黄油 10克

、

新鲜柠檬汁少许

、

迭迭香 2根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备齐所有的食材；
步骤2/9 点击查看大图
鳕鱼冲洗干净后，用厨房纸巾吸干水分放入盘中；
步骤3/9 点击查看大图
加入料酒去腥；
步骤4/9 点击查看大图
均匀撒上黑胡椒碎，加入适量的盐调味，再挤上新鲜的柠檬汁；
步骤5/9 点击查看大图
把鳕鱼和所有调料混合按摩均匀，腌制半小时；
步骤6/9 点击查看大图
锅中放入黄油融化；
步骤7/9 点击查看大图
放入腌制好的鳕鱼块，小火煎至两面金黄变色的时候；
步骤8/9 点击查看大图
加入黑胡椒酱，放入迭迭香，煎1分钟关火；
最后一步点击查看大图
煎好的鳕鱼码入盘中，放入冠利切片酸青瓜～就okk了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-20 · 山西省

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