培根烤薯饼
美国马铃薯富含淀粉、钾、钙、维生素C等多种营养素，既可做零食、小吃，亦可代替部分主食。用美式培根将薯饼拦一围，仿佛给它们穿上了一条华丽的腰带。做法超简单，味道超美味，口感超舒适。美国原味大薯饼从冰箱冷冻室取出，无需解冻，无需刷油，围上培根，直接入空气炸锅，200度15分钟左右。裸露在外的薯饼外脆里嫩，马铃薯颗粒仿佛精灵般在口中跳跃；而围着培根的这一段又松软香嫩，真是一块薯饼吃出了3种不同的口感。乐在其中。 参与活动: #非你莫“薯”挑战赛 开启美国马铃薯花式吃法大挑战#
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步骤1/7
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备料：美国原味大薯饼从冰箱冷冻室取出；美式培根只有3条了，再多1条那块薯饼就不会'跑单帮'了
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步骤2/7
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用培根把薯饼围起来，尾部压在底下，防止加热时翘起来
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放入空气炸锅，200度15分钟左右，根据空气炸锅的实际情况调整温度和时间
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色泽金黄，培根稍微有点儿火大，少烤1分钟就完美了
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取出装盘，码放在生菜碎上
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培根的烟熏味又为薯饼增加了风味
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最后一步
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不愧是美国大薯饼，外脆里嫩
1. 围了培根的部位是软嫩的，从空气炸锅中取出时可用铲子托起，以保持完整的形状；
2. 配菜之生菜不但起到装饰效果，更有清口开胃的效果，必不可少，也可根据喜好调整配菜的种类。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-11-21 · 北京市
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