薯片超嫩加拿大北极虾滑蛋
用家常食材,做一道做法简单,营养丰富,口感鲜甜,无论大人还是小朋友都会特别喜欢吃的开胃小食。 参与活动: #感恩节为TA做顿饭#
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步骤1/6
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加拿大北极虾'黑头'就是深海中的浮游动物,因为它们也是生长在纯净无污染的北极和北大西洋深海,所以和北极虾一样,也是没有任何危害的。如果您不喜欢,将虾头丢弃即可,但完全不用因此担心北极虾的质量。正因为有部分黑头存在,才更说明北极虾是真正的'野生虾'。
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步骤2/6
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北极虾去壳,取虾仁,加入少许盐,料酒,白胡椒粉,用手抓匀腌制10分钟。
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步骤3/6
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葱叶切成葱花,鸡蛋打成蛋液待,加入适量盐调味。
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步骤4/6
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大火把锅烧热,放入适量油,转中火倒入蛋液滑散,待蛋液半凝固,加入北极虾虾仁,迅速翻炒均匀,关火撒葱花拌匀。
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步骤5/6
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把北极虾仁滑蛋,盛入薯片上即可。
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最后一步
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摆盘完成。
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发布于 2024-12-03 · 北京市
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