酱香回锅肉
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烹饪步骤
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步骤1/2
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1、五花肉长条冷水入锅，锅中放姜、大葱、花椒，煮20分钟倒出放入冷水里，拿出控干水分切薄片备用。2、锅中放少许油、姜，放入五花肉片煸炒至油出金黄，放入蒜片、大葱，豆豉一小勺、3年存豆瓣酱一勺、甜面酱一勺、一小块红糖、酱油适量，煸炒一下。3、放入辅料青椒炒一下，最后放入大蒜叶煸炒出锅。
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最后一步
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4、搭配日式乌冬面，赞！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-12-05
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