肉松豆沙吐司超级松软 甜咸永动机
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步骤1/13
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面粉、盐和糖搅拌均匀,倒入沸水
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步骤2/13
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快速拌匀,冷藏放凉
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步骤3/13
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主面团除黄油和盐以外的食材放入厨师机,打出厚膜
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步骤4/13
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加入黄油和盐,打至薄膜
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步骤5/13
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收圆,密封发酵至两倍大
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步骤6/13
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分割成四份,滚圆松弛20分钟
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步骤7/13
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取一个面团擀长,抹豆沙馅,底部留有一段空白
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步骤8/13
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卷起来
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步骤9/13
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对折,中间位置横向剪一刀,再翻开
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步骤10/13
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放入吐司模具,其余以此类推,每个吐司模具放两个面团
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步骤11/13
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温暖湿润的地方发酵至八分满,烤箱200度预热
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步骤12/13
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表面挤沙拉酱,铺一层肉松,再斜着网格状挤沙拉酱
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最后一步
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放入预热好的烤箱下层,上火165度下火190度烤40分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-07 · 黑龙江
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