鸿运当头
-
步骤1/15
点击查看大图
猪头喷火枪处理干净眼睛和表皮猪毛,清水浸泡去除血水
-
步骤2/15
点击查看大图
大锅加清水烧开,放入猪头出血沫子捞出来
-
步骤3/15
点击查看大图
清水清洗干净
-
步骤4/15
点击查看大图
锅加少许油方冰糖炒糖色
-
步骤5/15
点击查看大图
加入香料
-
步骤6/15
点击查看大图
加开水
-
步骤7/15
点击查看大图
生抽 ,老抽 ,料酒 食盐
-
步骤8/15
点击查看大图
大火煮开
-
步骤9/15
点击查看大图
煮开的卤水,转入大锅里,在加入适量的温水
-
步骤10/15
点击查看大图
放入猪头慢慢煮,煮2个多小时左右(卤水一定要加够,煮的时间比较长)
-
步骤11/15
点击查看大图
期间翻翻面(2次)
-
步骤12/15
点击查看大图
肉变的软软的就可以了
-
步骤13/15
点击查看大图
卤猪头个人比较喜欢称热吃
-
步骤14/15
点击查看大图
剃骨切块打真空冷冻,吃的时候热透
-
最后一步
点击查看大图
切片配个干辣椒面开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-07
猪头的相关分类
猪头的相关推荐
-
香卤猪肝
3480660人看过 -
把子肉
22148人看过 -
毛血旺
3495224人看过 -
芥末虾球
15608人看过 -
经典川菜芋儿鸡
151512人看过 -
#山姆团圆宴# 胡萝卜焖豆腐
171113人看过 -
凉拌皮蛋豆腐❗️专治没食欲❤️开胃下饭
635624人看过 -
#我要上首焦#我的轻食减脂餐||果蔬鸡胸肉沙拉
4833084人看过 -
炸臭豆腐
8155人看过 -
梨汁棒棒糖
5381122人看过 -
烧鸡
378491人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐!低卡美味鸡胸肉虾仁沙拉
302129人看过