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年夜饭姜汁莲藕爽口脆嫩不变色

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阳春白雪！

坐标河南郑州❤️提前给大家分享我们家年夜饭的菜谱第三道：姜汁莲藕 问下您家是不是也这样？现在年夜饭大鱼大肉吃不动，反而爽口凉菜更先光盘，反正我家是这样的…… 参与活动: #外婆乡炒出火锅香#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
莲藕 1节
、
小黄姜 1块
、
鲜红椒 1块
、
白糖或木糖醇 3勺
、
米醋 3勺
、
盐 2克
、
味精 1克
、
香油 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.焯水时间不能过久，久了就不脆了 2.焯水浸泡加米醋可防止变黑 3.白糖可换木糖醇代替

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-12

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