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有小鸡的咖喱饭的做法

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有小鸡的咖喱饭

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今日晚餐分享，可爱的小鸡咖喱饭。除了嘴歪好像没啥毛病，这也太可爱了吧！萌萌哒的看着就食欲满满，浓郁的咖喱、软糯的土豆，再拌着米饭吃，真是绝了。参与活动: #外婆乡炒出火锅香#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

胡萝卜适量

、

土豆 1个(小）

、

咖喱块 1块

、

蚝油少量

、

紫洋葱半个

、

生抽适量

、

调味粉适量

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡胸肉切块加料酒下锅焯一水去腥去沫。
步骤2/12 点击查看大图
洋葱、土豆、胡萝卜切块备用。
步骤3/12 点击查看大图
初次尝试菜籽油，味道还真不错。
步骤4/12 点击查看大图
先把洋葱和姜片下锅翻炒出香味。
步骤5/12 点击查看大图
然后下锅鸡胸肉，翻炒至变色。
步骤6/12 点击查看大图
加入一勺生抽、一点耗油、一点调味粉，因为咖喱就比较咸，所以少放一丢丢盐。
步骤7/12 点击查看大图
然后加入土豆和胡萝卜，翻炒均匀，加入开水没过食材，焖煮10分钟。
步骤8/12 点击查看大图
然后加入一块咖喱块化开再炖5分钟。
步骤9/12 点击查看大图
眼睛是黑豆，鸡冠是胡萝卜，嘴是玉米粒。
步骤10/12 点击查看大图
小鸡身体是用手团的，然后放入盘子里。
步骤11/12 点击查看大图
看着除了嘴有点歪没好像啥毛病。
最后一步点击查看大图
裹满了浓郁的咖喱酱汁，拌饭超绝，巨巨巨好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-13 · 内蒙古自治区

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