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豆豉炒鸡腿的做法

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豆豉炒鸡腿

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食材清单加入采购清单

鸡腿肉 2只

、

小米辣 3个

、

葱 1/5根

、

姜 5片

、

花椒 10粒

、

豆豉 2勺

、

圆葱半个

、

料酒 2勺

、

酱油 1勺

、

盐适量

、

白糖 1勺

、

味精少量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
鸡腿洗净，去骨，切块
步骤2/15 点击查看大图
葱，姜，花椒，小米辣
步骤3/15 点击查看大图
圆葱
步骤4/15 点击查看大图
豆豉
步骤5/15 点击查看大图
锅中烧水，放鸡腿肉
步骤6/15 点击查看大图
煮开大概5分钟左右，捞出
步骤7/15 点击查看大图
放油，鸡腿肉，不断翻炒
步骤8/15 点击查看大图
炒至微黄
步骤9/15 点击查看大图
放葱，姜，花椒，小米辣
步骤10/15 点击查看大图
放豆豉
步骤11/15 点击查看大图
放料酒
步骤12/15 点击查看大图
放酱油
步骤13/15 点击查看大图
放圆葱，这期间不断翻炒
步骤14/15 点击查看大图
放盐，白糖，味精调味
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-14

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