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当肥牛遇上意面与芝士，yyds！

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周末宅家复刻了超火的芝士肥牛炒意面，好吃到舔盘！！做法简单，厨房小白也能轻松 get✔️ 肥牛在锅里滋滋作响，香味直往鼻子里钻。意面爽滑劲道，每一根都裹满了浓郁的芝士和鲜美的酱汁，芝士拉丝的那一刻，简直幸福感爆棚吃一口，满满的芝士香与肥牛的鲜嫩在口中交织，再加上意面的 Q 弹，口感丰富，层次分明。这一口下去，瞬间驱散了所有的疲惫，让人陶醉其中，无法自拔你也快来试试吧~~~ 参与活动: #外婆乡炒出火锅香#

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

意面 400克

、

香肠 1根

、

肥牛 300克

、

芝士碎 50克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
水开煮意大利面，差不多煮8分钟
步骤2/9 点击查看大图
煮面的同时，调酱汁：料酒1勺生抽2勺白糖1小勺黑胡椒粉适量，可加适量清水调匀
步骤3/9 点击查看大图
热锅冷油，先放入葱蒜爆香，再放入肥牛，翻炒变色
步骤4/9 点击查看大图
煮熟的意面，沥干水分
步骤5/9 点击查看大图
倒入肥牛中
步骤6/9 点击查看大图
因为家里的肥牛不多了，我又加了些午餐肉。可以不加，同时倒入调好的酱汁，翻炒均匀
步骤7/9 点击查看大图
撒上芝士碎，调成小火，盖盖儿待芝士融化
步骤8/9 点击查看大图
芝士融化后搅拌均匀，出锅
最后一步点击查看大图
撒了些欧芹碎，可以不撒。开吃开吃开吃，香迷糊了，快来做起来吧~~~~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-17

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