香干炒腊肉
很下饭的家常菜,我几乎没放什么佐料,原汁原味,切记:青椒炒出虎皮,口感就是软的,配上腊肉的香味,滋滋冒油,很是过瘾,就是费米饭!
-
步骤1/17
点击查看大图
如图备好材料,豆豉用温水泡发
-
步骤2/17
点击查看大图
香干切好后用开水焯一下,因为很多香干熏了的,脱脱味
-
步骤3/17
点击查看大图
热锅热油,下蒜丁、小红椒段爆香
-
步骤4/17
点击查看大图
再放入香干爆炒30秒即可
-
步骤5/17
点击查看大图
盛出
-
步骤6/17
点击查看大图
热锅热油,爆炒青椒
-
步骤7/17
点击查看大图
可加一少许清水润润,青椒不易糊
-
步骤8/17
点击查看大图
炒成这个样虎皮状,因为太生的口感不好
-
步骤9/17
点击查看大图
再盛出来
-
步骤10/17
点击查看大图
热锅热油,下锅腊肉,小火
-
步骤11/17
点击查看大图
炒成这样金黄,表面有一点酥
-
步骤12/17
点击查看大图
下入青椒
-
步骤13/17
点击查看大图
放豆豉
-
步骤14/17
点击查看大图
再放入香干大火翻炒
-
步骤15/17
点击查看大图
加入一勺老抽提鲜上色
-
步骤16/17
点击查看大图
翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
装盘即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-17 · 湖南省
香干炒腊肉的相关分类
香干炒腊肉的相关推荐
-
银耳雪梨羹
9736475人看过 -
酸辣土豆丝
40827715人看过 -
椰蓉包
10632人看过 -
佐餐小菜~凉拌胡萝卜丝#餐桌上的春日限定#
673191人看过 -
快手香酥虾
13229314人看过 -
新年开运菜~辣白菜炒年糕
30771人看过 -
宝宝午后辅食,自然清香小糕点,宝妈们还不赶紧学起来?
308433人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#
175577人看过 -
【碎肉抓饭】新疆人怎么能少了羊肉
49863人看过 -
#美味开学季#闽南面线糊
230725人看过 -
#养生打卡#茭白肉沫毛豆子
149105人看过 -
#旅行中的美味#板栗玉米面窝窝头,低卡饱腹
152068人看过